雨上がりの朝は・・・

今朝のばら園。

この時期は、花も少し残っていて人もまばら。

公園でゆっくり過ごすには最適です。

ランチの時間がポカポカしておすすめですね。

あとは風が吹かないのを願うばかり。。。

先日、久しぶりに品川のスクールに行って勉強してきました。。。。

今回は、「カモミール」　です



カモミール　　英名でカモマイル、日本ではカミツレと呼ばれてきました。

ギリシャ語で　「大地のりんご」という意味で、香りもさわやかな青りんごのように

さっぱりとした甘い香りがします。　香りはトップノートで、柑橘系やフローラル系の

香りと相性がよいです。


古くはバビロニアの時代から薬として使われていた、ヨーロッパでは最も古い民間薬の一つです。

日本には19世紀の初めに伝わりました。

フランスでは現在も婦人病の薬として使われています。

カモミールには、ローマンとジャーマンの2種類があり、ローマンのほうが一般的ですが

フランスのお医者さんはジャーマンを多く使われるそうです。


飲用では、（フランスでは内服が一般的ですが、日本では認められていませんので

あくまで自己責任ですが）　胃腸の働きを整えるのに使用します。胃炎を抑えたり、

乗り物酔い、吐き気にも。


また、マッサージの効果として皮膚科のトラブルに使われます。

日常的な痒みを抑えます。アレルギー性皮膚炎や虫刺され以外のかゆみ、じんましん、

目の下のクマの予防やケア、冬の乾燥のかゆみなどです。婦人科では更年期、出産後、

生理中などの外陰部のかゆみを抑えます。

更にラベンダーを加えることによって相乗効果で2倍以上の威力を発揮します。


カモミールのもう一つの効果として、精神疾患にも使用されます。

成分中のエステル類が多く鎮静効果が高いので、神経バランスの回復、

ストレス性のぜんそく、ストレスによる血圧のバランスを整えます。

うつの場合も、フランスでは日常のケアや即効性のあるマッサージなどで、

薬と併用できるケアとして使われています。


上記の効果について、もっと具体的に知りたい場合はプライベートレクチャーいたします。

1回（１〜２時間程度）￥３０００円（ブレンドレッスン込み）

マッサージオイルを作る場合はプラス材料費にて受付けていますので、

通常のご予約と同様にお申込くださいませ。

高校生の時以来のお料理教室。

お友達に誘われて行ってきました。

パスタとか、何となく見よう見まねで作っていましたが

オリーブオイルにニンニクの風味をつけるコツ、

パスタの茹で方のコツなど、目からウロコでとても勉強になりました。。。。

本日のメニューは、、、


　　　　プーリア州の手打ちパスタ　カヴァテッリ　ひよこ豆ときのこのソース

　　　　サバのギリシャ風オーブン焼き

　　　　豆腐のジェラート　プラリネ入り



お教室のこと、またの機会にゆっくりと。。。

　　　　
　　

最近、朝陽が昇るのを見たことありますか？

テレビで誰かが言ってましたが、夕陽は一人で見るのは寂しいけれど

朝陽は一人で見ても、元気がでると！

運転中、背中に朝陽を感じたので、サイドミラー越しにパチリ

窓を開けるとひんやりした空気が車内を流れました。。。秋本番です。

台風がかすめて去っていった翌朝。

温くあたたかい空気の朝を久しぶりに迎えました。。。

雨上がりの松林は、マイナスイオンとフィトンチッドがたっぷりで

とっても気持ちがいいです。いい香りが深呼吸を誘います。

朝陽がまぶしく、美しくて、ウォーキングの足をつい停めてしまいました。





途中で空きテナントを見つけました。

こんなところでアロマやガーデニングのお教室ができたらいいな〜と思いました。

少し検討してみようかな・・・。